Špagety s pažským sýrem

Suroviny:

• 400 g špaget
• 150 g nastrouhaného pažského sýra
• 100g mletých vlašských ořechů ( můžete i nahrubo nasekat)
• 2 polévkové lžíce sladké smetany na šlehání
• 1 stroužek česneku
• 1 hrst nasekané hladkolisté petrželky
• olivový olej, sůl

Postup:

Špagety uvařte al dente v osolené vodě. Po uvaření je slijte do kastrolu se zahřátým olivovým olejem a rovnoměrně promíchejte a udržujte v teple. Po 10 minutách je přemístětě do servírovací mísy, nalijte sladkou smetanu, posypte nastrouhaným pažským sýrem, mletými ořechy,nasekaným česnekem a hrstí hladkolisté petrželky , lehce promíchejte a můžete servírovat.

Jako salát doporučujeme nastrouhat mrkev, kterou přelijete citrónovou šťávou s kapkami olivového oleje.

Vynikajícím doplňkem tohoto jídla bude bílé víno  Zlatna Vrbnička Žlahtina 0,75 l, z vinažství PZ VRBNIK z ostrova KRK.

Přejeme Vám dobrou chuť.

Croatia trade Praha s.r.o.